অলিম্পিক গেমসের আয়োজক দেশটির প্রচুর কাজ এবং দায়িত্ব রয়েছে। বিদ্যমান খেলাধুলার নতুন সুযোগ তৈরি করুন বা আধুনিকীকরণ করুন, অলিম্পিক ভিলেজে অংশগ্রহণকারীদের রাখুন, খাবার সহ তাদের প্রয়োজনীয় সমস্ত সরবরাহ করুন। এবং এটি একটি খুব কঠিন কাজ!
অলিম্পিকে অনেক অ্যাথলিট অংশ নিচ্ছে এবং তাদের প্রত্যেকের নিজস্ব ডায়েট, নিজস্ব রান্না পছন্দ রয়েছে, অন্যান্য বিষয়গুলির মধ্যে জাতীয়, ধর্মীয় বৈশিষ্ট্যগুলির পাশাপাশি দেহের স্বতন্ত্র প্রতিক্রিয়ার প্রতি।
যে কোনও অলিম্পিক গ্রামে (এবং লন্ডনের বর্তমান অলিম্পিক গেমসেও) বেশ কয়েকটি রেস্তোঁরা রয়েছে বুফেয়ের নীতিতে কাজ করা, যখন প্রতিটি দর্শনার্থী স্বাধীনভাবে যে খাবারগুলি খেতে চায় সেগুলি গ্রহণ করে। তদুপরি, কেউ তাকে খাবারের পছন্দ বা অংশগুলির আকারে সীমিত করে না। একমাত্র মানদণ্ড অ্যাথলিটের স্বাস্থ্য এবং ক্ষুধা। প্রস্তাবিত মেনুটির ভাণ্ডার খুব বিস্তৃত, এতে বিভিন্ন ধরণের মাংস, মাছ এবং হাঁস-মুরগির খাবার, বিভিন্ন ধরণের নিরামিষ খাবার, সব ধরণের ঠাণ্ডা এবং গরম নাস্তা, সাইড ডিশ, মিষ্টি, মিষ্টি ইত্যাদি রয়েছে এবং এটি সবচেয়ে চাহিদা পূরণ করতে পারে স্বাদ।
অলিম্পিক ক্রীড়াবিদদের দেওয়া মেনুতে এমন লোকদের জন্য একটি বিশেষ উপায়ে প্রস্তুত খাবারগুলি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে যারা কঠোরভাবে ধর্মীয় ক্যানগুলি পালন করে, উদাহরণস্বরূপ, ইহুদী ধর্মের অনুসারীদের জন্য কোশের খাবার, গোঁড়া মুসলমানদের হালাল খাবার ইত্যাদি includes
বেশিরভাগ প্রতিনিধি দলের মধ্যে শেফগুলিও অন্তর্ভুক্ত থাকে যারা তাদের ক্রীড়াবিদদের জন্য জাতীয় খাবার প্রস্তুত করেন। উদাহরণস্বরূপ, ইউক্রেনীয় জাতীয় দলের জন্য, শেফরা traditionতিহ্যগতভাবে কাজাখ দলের জন্য বোর্স্ট এবং ডাম্পলিং রান্না করেন - মান্তি এবং ঘোড়ার মাংসের খাবারগুলি, উজবেকিস্তানের ক্রীড়াবিদদের জন্য - বিখ্যাত পিলাফ।
প্রতিটি ক্রীড়াবিদ, যদি ইচ্ছা হয়, অলিম্পিক গ্রামের বাইরে খেতে পারেন। তবে ব্যস্ত প্রশিক্ষণ এবং প্রতিযোগিতার সময়সূচির কারণে এটি প্রায়শই ঘটে না।
খাবার গ্রহণের পরিমাণ কেবলমাত্র অলিম্পিক অ্যাথলিটের শরীরের স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্যগুলির উপর নির্ভর করে না, তবে তিনি যে ধরণের খেলায় নিযুক্ত আছেন এবং বোঝা স্থানান্তরিত করেছেন তার উপরও নির্ভর করে। উদাহরণস্বরূপ, এটি স্পষ্ট যে একটি ওয়েটলিফটার এবং একটি এয়ার রাইফেল শ্যুটার যথাক্রমে বিভিন্ন পরিমাণে শক্তি এবং প্রয়োজন গ্রহণ করে, একটি আলাদা ক্যালোরি এবং খাবারের সংমিশ্রণ।
